Неймовірно смачний, ситний салат з горошку, мʼяса та квашених огірків. Готується буквально за кілька хвилин, підходить і для буднів, і для святкового столу. А головне — без майонезу, тому ідеальний для здорового харчування та тих, хто стежить за фігурою.
Інгредієнти:
- Відварене м’ясо — 400 г
- Червона цибуля — 1 шт.
- Квашені або мариновані огірки — 200–300 г
- Консервований зелений горошок — 1 банка
- Петрушка — кілька гілочок
- Рослинна олія — 3 ст. л.
- Сіль, чорний мелений перець — за смаком
Приготування:
Відварене м’ясо нарізаю тонкою соломкою або невеликими шматочками. Червону цибулю ріжу півкільцями. Огірки нарізаю соломкою, віджимати сік не потрібно, він додасть салату соковитості.
До підготовлених інгредієнтів додають консервований горошок, попередньо зливши рідину. Кладу дрібно нарізану петрушку, заправляють олією, солю і перчу за смаком. Усе добре перемішую.
Салат виходить яскравим, освіжаючим і дуже гармонійним на смак. Кислинка огірків, солодкість горошку та ніжне м’ясо створюють ідеальне поєднання. Нехай смакує!
