Ці курячі рулети ідеально підійдуть як для урочистого столу, так і для звичайної вечері. Мені справді до душі цей спосіб приготування: вони виходять м’які і так ароматно пахнуть. Переконайтеся у цьому самі!
Інгредієнти:
- куряча грудка філе – 4 шт
- плавлені сирки – 1-2 шт
- сир – 100 г
- сметана – 150 г
- часник – 3 зубчики
- сіль, спеції, олія, зелень
Приготування:
Курячі грудки порізати на пласти, злегка відбити, посолити і поперчити на ваш смак.
Плавлені сирки натріть на дрібній тертці або поріжемо дрібними шматочками. Додаємо свіжу зелень, часник і трохи сметани чи майонезу.
Розподіляємо сирне пюре на курячих пластах, ретельно скручуємо їх і закріплюємо за допомогою зубочистки.
Обсмажуємо курячі рулети до утворення золотистої скоринки. Після цього перекладаємо їх у форму для запікання. Для додаткової соковитості можна покрити їх зверху міксом зі сметани та нашаткованого твердого сиру.
Запікаємо у духовці при 180 градусах протягом 15-20 хвилин. Подавайте як незалежну страву чи з улюбленим гарніром. Ще одна ідея: нарізати на порції та сервірувати як закуску.
Так просто, швидко та, головне, неймовірно смачно! Насолоджуйтесь, друзі!
Замість плавленого сиру можна взяти класичний твердий сир.
