Є рецепти, які не набридають, навіть якщо готувати їх кілька днів поспіль. Оцей варіант гарячих бутербродів якраз із таких. У мене їх просять знову і знову — настільки вони смачні, соковиті та ароматні.
Головний плюс — готуються дуже швидко, буквально “на раз-два”, з простих продуктів, які майже завжди є вдома. А результат такий, ніби ти довго чаклувала на кухні.
Інгредієнти:
- 150 г ковбаси
- 2 варені яйця
- 150 г твердого сиру
- 3 ст. л. консервованої кукурудзи
- 1 багет
- 3–4 пера зеленої цибулі
- 0,5 пучка кропу
- 3 ст. л. майонезу
- 50–60 г оливок
- сіль за смаком
Приготування:
Натираю на великій тертці ковбасу, варені яйця та сир. Це основа нашої ніжної начинки. Додаю дрібно нарізану зелену цибулю і кріп. Потім всипаю консервовану кукурудзу і трохи солі. Додаю майонез і добре перемішую — маса виходить соковита, ніжна і дуже ароматна.
Багет нарізаю скибочками, викладаю на деко. Зверху щедро намазую начинку. Оливки ріжу кружечками і викладаю зверху для пікантності.
Відправляю в духовку при 180°C на 15–20 хвилин, поки сир повністю не розплавиться і не з’явиться легка золотиста скоринка.
Бутерброди виходять хрусткі зовні, ніжні всередині, з тягучим сиром і дуже насиченим смаком. Вони зникають зі столу першими — перевірено не один раз.