Рецепт «найпопулярнішого» кабачкового пирога, який зараз готують усі. Це не просто ще одна страва з кабачків — це ніжний, соковитий і ароматний пиріг, який легко може стати головною зіркою на столі. Простий у приготуванні, але на смак — як із домашньої кухні.
Інгредієнти:
Основа:
Додатково:
Приготування:
Спочатку наріжте кабачки тонкими слайсами та обсмажте їх на оливковій олії з часником, сіллю та перцем приблизно 5 хвилин.
В окремій мисці збийте яйця з молоком і оливковою олією, додайте спеції та цукор.
Далі всипте борошно з розпушувачем і перемішайте до однорідності.
Додайте нарізані овочі, терту картоплю та зелень, після чого — обсмажені кабачки.
Вилийте тісто у форму та випікайте при 180°C 40–45 хвилин до рум’яної скоринки.
Соковитий, ароматний і дуже ніжний пиріг, який смакує і гарячим, і холодним.
