У спекотні дні я часто готую це домашнє морозиво. Воно виходить ніжним, смачним і натуральним, а для приготування потрібно всього кілька хвилин. Найбільше подобається те, що не потрібно ні цукру, ні вершків, ні молока. Лише заморожені фрукти та ягоди.
Варіант №1. Банан і ожина
Інгредієнти:
- банани — 200 г;
- ожина — 100 г.
Заморожені банани та ожину перекладаю в чашу блендера і збиваю до однорідної кремової консистенції.
Варіант №2. Банан і манго
Інгредієнти:
- банани — 200 г;
- манго — 100 г.
Подрібнюю все блендером до ніжної маси. Морозиво виходить ароматним і солодким без жодних підсолоджувачів.
Варіант №3. Банан, лайм і м’ята
Інгредієнти:
- банани — 300 г;
- цедра 1 лайма;
- сік 1 лайма;
- невеликий пучок м’яти.
Усі інгредієнти збиваю до кремової текстури. Смак виходить дуже освіжаючим.
Варіант №4. Шоколадне морозиво
Інгредієнти:
- банани — 300 г;
- какао — 2 ст. л.
Банани та какао збиваю блендером до однорідності. Виходить насичений шоколадний смак без цукру.
Варіант №5. Банан і чорниця
Інгредієнти:
- банани — 150 г;
- чорниця — 150 г.
Подрібнюю все до ніжної кремової маси та одразу подаю.
Як підготувати банани
Банани очищаю, нарізаю кружальцями та заморожую заздалегідь. Саме вони надають морозиву кремової текстури та природної солодкості.
Після збивання морозиво можна одразу подавати до столу або ненадовго поставити в морозильну камеру. Кожен із варіантів має свій особливий смак, тому влітку я часто готую різні поєднання ягід і фруктів. Смачного!