Сьогодні готую апетитні кабачкові «гнізда» із сосисками та сиром. Вони виходять соковитими всередині, рум’яними зверху й нагадують маленькі овочеві піци. Простий рецепт для літнього сніданку або вечері.
Інгредієнти:
Приготування:
Кабачок натріть на великій тертці, посоліть, перемішайте та залиште на 10 хвилин. Потім ретельно відіжміть зайвий сік.
Додайте до кабачка яйце, чорний перець, борошно та розпушувач. Добре перемішайте — повинно утворитися густе кабачкове тісто.
Сосиски наріжте маленькими кубиками, а твердий сир натріть на великій тертці. Додайте їх до кабачкової маси та ще раз перемішайте.
Деко застеліть пергаментом. Розділіть масу на чотири частини та сформуйте округлі кабачкові «гнізда».
Випікайте в режимі конвекції при 190 °C приблизно 15 хвилин, до красивого золотистого кольору. Точний час залежить від особливостей духовки.
Подавайте кабачкові «гнізда» теплими зі сметаною або улюбленим соусом. Виходить швидко, ситно і дуже смачно.
