Дівчата, ділюся рецептом салату «Виручалочка», для якого нічого не потрібно варити чи смажити. Відкриваю банку квасолі, нарізаю сир та огірочок, додаю сухарики — і можна подавати! Люблю таке поєднання за хрумкість, легку часникову нотку та простоту приготування.
Інгредієнти:
Приготування:
Квасолю відкидаю на друшляк, промиваю холодною водою та даю добре стекти. Зайва рідина в салаті не потрібна.
Твердий сир і маринований огірок нарізаю невеликими кубиками приблизно однакового розміру. Якщо огірок дуже соковитий, зливаю рідину після нарізання.
У мисці з’єдную квасолю, сир та огірок. Додаю часник, пропущений через прес, і майонез. Добре перемішую.
Безпосередньо перед подаванням всипаю сухарики та ще раз перемішую. Так вони залишаються хрумкими. За бажанням додаю трохи кропу або зеленої цибулі.
Якщо готую салат заздалегідь, сухарики тримаю окремо. Замість майонезу можна взяти густу сметану або суміш сметани з натуральним йогуртом. Салат «Виручалочка» готовий!
