Пісні картопляні зрази з грибами готую з густого пюре та рум’яних печериць із цибулею. Крохмаль допомагає картопляній оболонці триматися, а сухарі підсмажуються до хрусткої скоринки.
Інгредієнти
Приготування
Нарізаю картоплю однаковими шматками й відварюю до м’якості, приблизно 20 хвилин. Повністю зливаю воду й розминаю картоплю. Коли пюре стане теплим, вмішую крохмаль і сіль.
Реклама
Цибулю дрібно нарізаю й обсмажую. Додаю подрібнені печериці та смажу, доки рідина випарується. Солю, перчу й даю начинці охолонути.
Ділю пюре на 8 частин. Кожну розплескую, кладу приблизно столову ложку грибів і щільно заліплюю краї. Обкачую в сухарях і смажу на середньому вогні приблизно по 3–4 хвилини з кожного боку.
До пісного меню також зібрала 12 салатів на щодень.
Смачненьке