Поки варення вариться, достатньо відволіктися лише на кілька хвилин — і на дні каструлі вже з’являється темний пригорілий шар. Раніше я довго відтирала його губкою, а тепер просто заливаю каструлю содовим розчином. Через 30 хвилин нагар відходить майже сам.
Що знадобиться:
- харчова сода — 2 ст. л.;
- засіб для миття посуду — 1 ч. л.;
- гаряча вода.
Як відмити каструлю від пригорілого варення:
Спочатку даю каструлі охолонути. Наливаю гарячу воду так, щоб вона повністю покрила пригоріле дно. Додаю соду та засіб для миття посуду, перемішую й залишаю на 30 хвилин.
Після цього ставлю каструлю на плиту, доводжу розчин до кипіння та прогріваю 5–7 хвилин на слабкому вогні. Вимикаю плиту, зливаю воду після охолодження та обережно очищаю дно м’якою губкою. Розм’якшений нагар легко відстає від поверхні.
Якщо шар дуже товстий, процедуру можна повторити. Не варто віддирати пригоріле ножем або металевою губкою — вони залишають подряпини. Для алюмінієвих каструль метод із содою краще не використовувати, оскільки поверхня може потемніти.