Шкодую, що не готувала гарбуз так раніше: тепер це наша улюблена страва з духовки — без цукру та зайвого клопоту
Раніше гарбуз у мене асоціювався переважно із солодкою кашею та випічкою. Але варто було запекти його з часником, базиліком і …
Другі страви
Фаршировані перці «Від Оксани» — смачніших у житті не куштувала! Покроковий рецепт
Я була впевнена, що фаршированими перцями мене вже не здивувати, доки не скуштувала цей варіант від Оксани. Начинка виходить настільки …
Котлети без м’яса — чоловік просить по 10 штук за раз! “Геніальний” рецепт
Коли в каструлі залишається гречка, я не розігріваю її вдруге, а готую рум’яні котлети. Усередині вони м’які й соковиті, а …
Курка «По-галицьки» — підлива така смачна, що тарілки витирають хлібом
Сьогодні готую цю курку насамперед заради підливи — густої, сметанної, з грибами та насиченим курячим смаком. Інгредієнти: курячі стегна — …
Перець «Лінивець» — не фарширую по одному: складаю все шарами та ставлю в духовку
Фарширований перець у моїй родині люблять усі, а от наповнювати начинкою кожну перчинку мені не завжди хочеться. Тому я спростила …
З такою начинкою перці з’їдають цілими деками! Лінивий перець «Жульєн» — знахідка сезону
Ці фаршировані перці зовсім не схожі на звичний варіант із рисом. Тут усередині соковита курка, печериці, сметана та багато сиру …
Баклажани по-вірменськи за 10 хвилин — смачна овочева закуска, яку з’їдають миттєво
Баклажани по-вірменськи я готую, коли хочеться швидкої та ситної овочевої страви. Окремо обсмажую баклажани, а потім з’єдную їх із солодким …
Ліниві голубці-котлети з капусти та фаршу у вершково-сирному соусі
Голубці я люблю, але на відварювання листя та загортання начинки не завжди маю час. Тоді пропускаю капусту, цибулю й часник …
Є картопля? Залийте її кефіром! Соковита курка з картоплею — обід для всієї сім’ї
Курка в кефірному маринаді виходить ніжною, соковитою та ароматною, а картопля просочується спеціями й покривається апетитною скоринкою. Усе можна запекти …
Додала ЦЕ у фарш — і подивіться, якими соковитими вони вийшли!
Курячі котлети часто виходять сухуватими, але цього разу я додала у фарш свіжі помідори, смажену та сиру цибулю. Котлети вийшли …