Пиріг на кефірі з варенням – ідеально підходить як для сімейного чаювання, так і свят. Основними інгредієнтами такого пирога є кефір та варення, яке може бути з різних фруктів і ягід: від полуниці і вишні до абрикосів і малини.

Інгредієнти:

кефір – 200 мл;
варення – 200 мл;
олія – 100 мл;
борошно – 400 г;
розпушувач – 2 ч.л.;
сода – на кінчику ножа;
яйця – 2 шт.;
ванільний цукор – 2 ч.л.;
сіль – дрібка.

Інгредієнти для крихти:

вершкове масло – 50 г;
цукор – 3 ст.л.;
борошно – 6 ст.л.

Приготування:

Збиваємо яйця з сіллю та ванільним цукром, содою вливаємо олію, кефір, додаємо варення і перемішуємо. Висипаємо в тісто борошно та розпушувач, замішуємо м’яке густе тісто.

Для крихти змішуємо вершкове масло з цукром і борошном, потім слід перетерти інгредієнти в крихту. Виливаємо тісто у форму для випікання, заздалегідь застелену пергаментом.

На верхівку пирога висипаємо вершкову крихту. Випікаємо пиріг за 180 градусів 45-50 хвилин.

Ностальгія з 90-х: беру склянку варення та кефіру — простий і смачний домашній пиріг до чаю

Виходить дуже смачний пиріг із вершковою крихтою. Це чудовий десертний пиріг, який можна готувати до чаю.

Автор рецептуГалина Стельмах

Вітаю! Мене звати Галина Стельмах, я власниця й авторка кулінарного сайту «Смачненьке». Цікавлюся кулінарією понад 10 років і ділюся рецептами,… детальніше

Інгредієнти:

Інгредієнти для крихти:

Приготування:

Перегляньте також