Сьогодні готую пухкі пиріжки без молока та яєць. Вони ніжні, швидкі у приготуванні і підходять для будь-якої начинки.

Інгредієнти:

Тісто:

Мука – 700 г
Сіль – 1 ч.л.
Цукор – 1 ст.л.
Рослинна олія – 3 ст.л.
Кип’яток – 250 г
Тепла вода – 250 г
Швидкодіючі сухі дріжджі – 10 г

Начинка з капусти:

Капуста – 500 г
Морква – 200 г
Цибуля – 150 г
Сіль, перець – за смаком
Томатний соус – 2 ст.л.

Приготування:

Для начинки дрібно нарізати цибулю, натерти моркву. Обсмажити цибулю 1 хв, додати моркву – ще 4 хв, потім капусту. Тушкувати під кришкою 7–10 хв, додати сіль, перець і томатний соус.

Свекруха поділилася рецептом “пухових” пиріжків. Без молочних продуктів та яєць, а смак “бомба”

Для тіста змішати муку, сіль, цукор і олію, додати кип’яток, теплу воду і дріжджі. Замісити тісто до однорідності.

Розділити тісто на колобки. На кожен викласти начинку, защипати краї.

формуємо пиріжки

Пиріжки можна смажити на сковороді або запікати в духовці при 180°C 20 хв.

смажимо пиріжки

Готові пиріжки пухкі, ароматні і надзвичайно смачні. Ідеальні на обід або перекус. Смачного!

готові пиріжки

Автор рецептуГалина Стельмах

Вітаю! Мене звати Галина Стельмах, я власниця й авторка кулінарного сайту «Смачненьке». Цікавлюся кулінарією понад 10 років і ділюся рецептами,… детальніше

Інгредієнти:

Приготування:

Перегляньте також