Для мене це ідеальний варіант пирога до чаю або для затишного сімейного вечора. Моя сімʼя його також полюбила з першого шматочка! Ділюся перевіреним рецептом:
Інгредієнти:
Для тіста:
Для сирної начинки:
Реклама
Приготування:
У мисці змішати борошно з розпушувачем. В іншій мисці збити яйця з цукром до пишної світлої маси (3–4 хвилини). Додати олію, молоко та дрібку солі, перемішати. Всипати сухі інгредієнти й замішати однорідне тісто. Вилити тісто у форму діаметром приблизно 24 см.
Сир, яйце, цукор, крохмаль і ванільний цукор перебити блендером до кремової маси. Перекласти в кондитерський мішок або пакет. Відсадити сирну масу зверху на тісто у вигляді сітки.
Випікати при 180°C приблизно 35–40 хвилин. Дати трохи охолонути, нарізати на шматочки та подавати до чаю.
Смачного!
