Кілька разів на рік я влаштовую генеральне чищення кухонного посуду за способом бабусі. Засохлий жир відходить навіть з-під ручок та обідків, а каструлі не потрібно годинами шкрябати металевою губкою.
Що знадобиться
- харчова сода — половина стандартної пачки;
- тепла вода — 8–10 л;
- велике відро або глибока ємність;
- звичайна губка для посуду.
Як почистити каструлі содою
Соду спочатку розчиняю у невеликій кількості теплої води. Переливаю розчин у велике відро та доливаю стільки води, щоб посуд можна було повністю занурити.
Складаю у відро каструлі й кришки та залишаю на ніч. Якщо шар жиру давній і сильно пригорів, замочую посуд на добу.
Після замочування дістаю каструлі, промиваю під проточною водою та проходжуся звичайною губкою. Розм’якшений жир легко відходить з дна, стінок, ручок і важкодоступних місць.
Якщо окремі плями залишилися, повертаю посуд у розчин ще на кілька годин. Воду із содою після кожної партії міняти не потрібно — можна по черзі замочити всі каструлі та кришки.
Важливо знати
Спосіб найкраще підходить для посуду з нержавіючої сталі та неушкодженої емалі. Алюміній від тривалого контакту із содою може потемніти. Антипригарне покриття не можна чистити металевими губками.
Чавунні решітки після замочування потрібно добре промити, відразу витерти насухо та злегка змастити олією, щоб не з’явилася іржа. Під час роботи краще користуватися рукавичками, особливо якщо шкіра рук чутлива.
