Картоплю в духовці з сиром готую з часниковим маслом і петрушкою. Спочатку відварюю картоплю, а тоді змащую половинки сирною сумішшю й запікаю до рум’яної скоринки.
Інгредієнти
Приготування
Очищаю картоплю, заливаю водою, солю й відварюю до готовності. Зливаю воду та розрізаю картоплини навпіл.
Реклама
Сир натираю на дрібній тертці, петрушку дрібно нарізаю, а часник подрібнюю. Змішую розм’якшене масло із сиром, часником, петрушкою, сметаною та сіллю.
Змащую форму вершковим маслом. Викладаю картоплю зрізами догори й розподіляю сирну суміш по половинках.
Запікаю в розігрітій до 220 °C духовці 25–30 хвилин, доки верх підрум’яниться.
Із картоплі також готую закарпатські штурханці.
