Восени я завжди переглядаю запаси на кухні. Якщо знаходжу стару крупу, яка вже не годиться для приготування страв, не поспішаю її викидати — додаю до компосту. До весни органічні залишки перегнивають, а готовий компост допомагає зробити землю пухкішою та краще утримувати вологу.
Яку крупу можна використати
Для компостування підійдуть:
- пшоно;
- рис;
- гречка;
- вівсяні пластівці;
- пшенична або кукурудзяна крупа;
- залишки сухих макаронів без добавок.
Використовуйте лише суху крупу без солі, масла, спецій та ароматизаторів. Продукт із сильним затхлим запахом або великою кількістю плісняви краще викинути.
Чому не варто просто розсипати крупу на грядках
Якщо залишити зерно на поверхні землі, ним швидко зацікавляться птахи, миші та інші тварини. Велика кількість крупи, закопана в одному місці, може злипнутися, закиснути й розкладатися нерівномірно.
Тому я не сиплю її безпосередньо під рослини, а спочатку перетворюю на компост. Так крупа перегниває разом із листям та іншими рослинними залишками.
Як використати крупу восени
1. Подрібніть великі частинки
Довгі макарони або великі зернові пластівці бажано трохи подрібнити. Дрібні частинки швидше розкладаються.
2. Додайте крупу до компосту
Висипте крупу тонким шаром, не залишаючи її великою купою. Однієї пачки достатньо для звичайного домашнього компостера.
3. Змішайте із сухим листям
На одну частину крупи візьміть приблизно дві-три частини сухого листя, подрібненого картону, соломи або дрібних гілочок. Так компост не злипнеться й матиме доступ до повітря.
4. Зволожте
Якщо суміш суха, трохи полийте її водою. Компост має бути вологим, як добре відтиснута губка, але вода не повинна стікати.
5. Добре накрийте
Присипте крупу шаром листя або іншого сухого матеріалу. Харчові залишки не повинні лежати на поверхні — це допоможе не приваблювати гризунів і птахів.
6. Періодично перемішуйте
Кілька разів за осінь компост бажано перевернути вилами. Це забезпечить доступ повітря та допоможе органічним залишкам розкладатися рівномірніше.
Коли можна вносити компост у землю
Готовий компост стає темним, розсипчастим і пахне звичайною землею. У ньому вже не повинно бути помітно крупи та інших харчових залишків.
Навесні його можна розкласти по грядках шаром приблизно 2–3 сантиметри та злегка змішати з верхнім шаром ґрунту. Така органічна добавка поступово покращує структуру землі та допомагає їй довше утримувати вологу.
Крупа сама по собі не є швидкодійним добривом. Корисною для городу вона стає після правильного компостування разом з іншими органічними матеріалами.
