Галина Стельмах

Вітаю! Мене звати Галина Стельмах, я власниця й авторка кулінарного сайту «Смачненьке». Цікавлюся кулінарією понад 10 років і ділюся рецептами, ідеями для сімейного меню та сезонними заготівлями.Хочу, щоб домашня їжа приносила радість, а приготування було зрозумілим і доступним. На сайті ви знайдете страви на щодень, випічку до чаю, салати, десерти, консервацію та рецепти для святкового столу.У матеріалах приділяю увагу пропорціям інгредієнтів, послідовності приготування та корисним порадам. Люблю прості продукти й рецепти, які допомагають урізноманітнити домашнє меню та зібрати рідних за одним столом.
Поради

Буряки більше не варю: знайомий шеф-кухар відкрив хитрість, як смачно приготувати буряк для салату

Я дуже люблю буряки, і часто готую з ним різноманітні страви. Приготувала салати, бурякову ікру, закуски і навіть бурякові млинці. …

Читати далі

Другі страви

Першу партію навіть не встигла спробувати: найсмачніші котлети в моєму житті — дякую бабусі за рецепт

Бабуся зі мною поділилася найсмачнішим рецептом котлет! У цьому рецепті котлет зійшлося все, що всі так люблять – соковиті, обсмажені …

Читати далі

Десерти

Змели «за дві щоки»! Кремові налисники «Рафаелло» — шовкові млинці, яких ви ще не готували

Мої улюблені млинці — тонкі, шовкові і з ароматним кокосовим кремом всередині. Вони виходять легкі, еластичні та ідеально підходять для …

Читати далі

Випічка

Беру 1 склянку варення та 250 г маргарину — мій перевірений «тертий» пиріг до чаю

“Тертий” пиріг я печу тоді, коли хочеться чогось домашнього, смачного і без зайвої метушні. Рецепт дуже простий, інгредієнти звичайні, а …

Читати далі