Галина Стельмах

Вітаю! Мене звати Галина Стельмах, я власниця й авторка кулінарного сайту «Смачненьке». Цікавлюся кулінарією понад 10 років і ділюся рецептами, ідеями для сімейного меню та сезонними заготівлями.Хочу, щоб домашня їжа приносила радість, а приготування було зрозумілим і доступним. На сайті ви знайдете страви на щодень, випічку до чаю, салати, десерти, консервацію та рецепти для святкового столу.У матеріалах приділяю увагу пропорціям інгредієнтів, послідовності приготування та корисним порадам. Люблю прості продукти й рецепти, які допомагають урізноманітнити домашнє меню та зібрати рідних за одним столом.
Закуски

Буряк «Закусочний»: спробувала якось у тернопільському ресторані — тепер готуємо мало не щодня

Хочу вам чесно зізнатися — цей буряк просто підкорив мене з першого шматочка! Колись спробувала його в одному тернопільському ресторані, …

Читати далі

Салати

Готую салат зі звичайного буряка, але з “Особливою” заправкою. 5 хвилин і готово!

Приготую салат зі звичайного буряка, але з “особливою” заправкою. Замішується заправка за кілька хвилин, складається з простих продуктів, які завжди …

Читати далі

Випічка

Пиріг «Інтрига» з трьома смаками — це щось неймовірне! Сім’я з’їла його за один вечір!

Хочу поділитися рецептом пирога «Інтрига» — він справді особливий. Тут гармонійно поєднуються три смаки та текстури: ніжний м’якуш, соковита начинка …

Читати далі

Салати

Салат зі звичайного буряка, який готували в кожній сім’ї: я готую його “по-новому” — неймовірно смачно

Сьогодні приготую дуже простий у приготуванні салат з буряка. І незважаючи на простоту свого приготування, салат виходить красивий і виглядає …

Читати далі

Другі страви

Варю гречку тільки так і не інакше: у вас вийде найсмачніша гречка — правильний рецепт

Варю гречку лише за цим “правильним” рецептом. Рецепт правильно звареної гречки простий, достатньо лише дотримуватися кількох нюансів. По-перше, потрібно пам’ятати …

Читати далі