Консервація

Мариновані помідори без зелені та стерилізації: пропорції маринаду на 1 літр води

Сьогодні я закриваю помідори без зелені, часнику та прянощів. Для маринаду потрібні лише сіль, цукор і оцет. Пропорції розраховані на …

Читати далі

Консервація

Квашені кабачки холодним способом: рецепт на 3-літрову банку

Сьогодні я готую квашені кабачки холодним способом. За смаком вони нагадують квашені огірки, виходять ароматними та приємно хрусткими. Інгредієнти: молоді …

Читати далі