Такий салат без майонезу став моїм фаворитом, бо він поєднує соковиту курячу грудку, хрусткий салат айсберг і свіжі овочі. Головний секрет смаку — саме правильне приготування курячого філе та легка, ароматна заправка без майонезу. Салат виходить яскравим, смачним і легким, і його з’їдають до останньої ложки.
Інгредієнти:
Приготування:
Натираємо грудку спеціями: сіль, чорний перець, часник та за бажанням сушений часник. Загортаємо щільно у фольгу, щоб усі соки залишились всередині. Випікаємо у духовці при 200°C 20 хвилин. Даємо охолонути, потім нарізаємо на невеликі шматочки.
Салат айсберг нарізаємо крупно і викладаємо до курки. Огірок нарізаємо кубиками або соломкою. Додаємо кукурудзу та дрібно порізаний кріп (за бажанням — зелену цибулю).
Змішуємо сметану, гірчицю, лимонний сік, сіль і перець до однорідності. Поливаємо салат соусом і ретельно перемішуємо.
Салат готовий! Подавати одразу, поки він залишається свіжим і хрустким.
