Вже 10 років поспіль я готую цей яєчний салат на Великдень. Гості завжди питають рецепт, а рідні вже навіть не уявляють свята без нього.
Ділюся перевіреним рецептом.
Інгредієнти:
Соус:
Приготування:
Відварюю яйця круто. Гриби нарізаю і обсмажую до золотистого кольору. Соус роблю дуже простий: змішую майонез із вершками, додаю сіль, перець і трохи трав. Він виходить ніжніший, ніж звичайний майонез.
Реклама
Далі формую салат шарами:
- житній хліб
- соус
- гриби
- кукурудза + соус
- натерта шинка
- горошок + соус
- яйця
- твердий сир
Кожен шар злегка притискаю, щоб салат добре тримав форму.
Зверху змащую соусом і прикрашаю: яйцями, редискою та зеленою цибулею.
Ставлю в холодильник хоча б на годину — і він ідеально нарізається, як торт. Смачного!
