Консервація

Компоти більше не роблю! Новий спосіб заготівлі черешні та вишні на зиму — нектар без соковижималки

Тепер щоліта готую цей ароматний нектар із черешні або вишні — смак виходить насичений, натуральний і зовсім без мороки із …

Читати далі

Випічка

Більше не боюся дріжджового тіста! Моє «нічне» тісто з холодильника — пиріжки пухкі, а піца ніжна як у піцерії

Раніше дріжджове тісто для мене було справжнім випробуванням. То не підніметься, то перекисне, то вийде «забите» і важке. Але кілька …

Читати далі

Закуски

Пиріжки «Хвилинки» на кефірі — тісто за 5 хвилин! Смажені пиріжки з картоплею, які завжди вдаються

Знайшла для себе ідеальний рецепт швидких пиріжків. Називаю їх «Хвилинки», бо тісто тут готується буквально за кілька хвилин, а результат …

Читати далі

Консервація

Більше не вириваю чистотіл! Роблю сік на роки — зберігається до 5 років і завжди є під рукою

Наприкінці травня або на початку червня я обов’язково заготовляю сік чистотілу. Раніше проходила повз цю рослину, а тепер спеціально збираю …

Читати далі

Поради

Лише 1 ст. л. — у травні підживлюю часник лише так! Виростає великий, не жовтіє і лежить до весни

В травні я обов’язково підживлюю часник одним простим розчином, без якого вже давно не уявляю гарного врожаю. Раніше бувало всяке: …

Читати далі

Поради

Часник розміром з кулак — щороку підживлюю так у травні, і головки виростають великі, щільні та ароматні

Ще кілька років тому мій часник часто виростав дрібним, зубчики були пухкі, а частина врожаю погано зберігалася взимку. Але з …

Читати далі