З такою начинкою перці з’їдають цілими деками! Лінивий перець «Жульєн» — знахідка сезону
Ці фаршировані перці зовсім не схожі на звичний варіант із рисом. Тут усередині соковита курка, печериці, сметана та багато сиру …
Галина Стельмах
Обережно, найсмачніша аджика! З нею можна з’їсти все — рецепт без помідорів
Відколи я дізналася цей рецепт, усі інші варіанти аджики відійшли на другий план. Її основа — солодкий перець і томатна …
Торік усі банки «розлетілися»! Баклажани в томатному соусі — подруги випрошують рецепт цієї закуски
Сезон баклажанів ще триває, тому продовжую наповнювати комору смачними заготовками. Торік приготувала кілька баночок цього гостренького салату на пробу, але …
15 хвилин — і борщ на столі! Закриваю по 100 банок, узимку дуже виручає!
Найбільше часу під час приготування борщу забирає підготовка овочів. Саме тому влітку я закриваю цю заправку з буряком, помідорами, морквою …
Не баклажани, а золото! З’їдаються першими — баклажани «Як шашлик» на зиму
Коли вперше відкрила таку баночку, одразу зрозуміла, чому рецепт називають «Як шашлик». Обсмажені баклажани, цибуля, часник і ароматна приправа створюють …
Так мало хто робить, а даремно! Овочева приправа на зиму без варіння та стерилізації
У сезон овочів я готую кілька порцій такої приправи, щоб узимку не витрачати час на чищення та нарізання. У ній …
Сливове варення з 1 секретним інгредієнтом — один раз спробувала і тепер готую лише так!
Колись я додала до сливового варення гілочку базиліку просто заради експерименту. Результат мене здивував: звичайні сливи набули тонкого пряного аромату, …
Баклажани з кабачками в томатному соусі — мій улюблений салат на зиму!
У цій заготівлі я поєднала одразу три улюблені літні овочі. Частину кабачків подрібнюю разом із помідорами — саме завдяки цьому …
Помідори по-корейськи на зиму — хоч 100 банок закривай, все одно не вистачить!
Помідори по-корейськи я закриваю щороку по 100 банок. Соковиті половинки помідорів просочуються ароматною заправкою з болгарського перцю, моркви, часнику, коріандру …
Баклажани по-вірменськи за 10 хвилин — смачна овочева закуска, яку з’їдають миттєво
Баклажани по-вірменськи я готую, коли хочеться швидкої та ситної овочевої страви. Окремо обсмажую баклажани, а потім з’єдную їх із солодким …