Перші страви

Вся сім’я на нього підсіла! Курячий суп із сирними «кльоцками» — варю через день, бо каструля порожня

Здавалося б, звичайний курячий суп, але варто додати ніжні сирні кльоцки — і страва одразу стає особливою. Виходить ситно, ароматно …

Читати далі

Консервація

«Мармелад» з абрикосів на зиму! Закриваю по 200 баночок щороку — і все одно не вистачає

Хочу поділитися рецептом дуже густого абрикосового варення, яке вже кілька років поспіль готую саме таким способом. Воно виходить ароматним, бурштиновим …

Читати далі

Консервація

1,5 кг абрикосів, 1 кг цукру і половина лимона! «Королівське» абрикосове варення — найпопулярніший рецепт

Сьогодні готую «королівське» абрикосове варення, яке вже багато років закриваю на зиму. Для нього потрібні лише стиглі абрикоси, цукор і …

Читати далі

Закуски

Привезла рецепт із Польщі! Закуска з кабачків «як у ресторані» — гості вимагають рецепт

Сьогодні готую розкішну закуску з молодих кабачків, яка легко може замінити ресторанську страву. Просте поєднання кабачків, грибів, плавленого сиру та …

Читати далі

Випічка

Беру 10 абрикосів і пачку сиру! «Мамин» абрикосовий пиріг — бережу рецепт, як зіницю ока

Хочу поділитися рецептом дуже смачного абрикосового пирога, який уже багато років печу для своєї родини. Він завжди виходить ніжним, соковитим …

Читати далі

Другі страви

Сусіди в черзі за рецептом! Кабачки в «особливому» клярі — готую по 5 разів на тиждень

Сьогодні хочу поділитися рецептом кабачків у клярі. Особливий смак дає кляр на кефірі або сметані з часником, паприкою та запашним …

Читати далі

Поради

Озимий часник потрібно викопати до цієї дати — не пропустіть найважливіший момент!

Сьогодні розглянемо, коли потрібно викопувати часник, а також як його правильно зберігати. Адже навіть великий і здоровий урожай можна втратити, …

Читати далі

Поради

Не поспішайте викопувати часник! Названо головні ознаки, коли озимий часник уже готовий до збору

Наприкінці червня та на початку липня я починаю придивлятися до грядок із часником. Саме в цей період багато городників роблять …

Читати далі

Салати

Огірковий салат “По-німецьки” за 5 хвилин — не просто огірки в сметані, а справжній “Шедевр”

Мене навчили готувати огірковий салат “по-німецьки”. Тепер цей салат часто з’являється на нашому столі разом із молодою картоплею, рибою або …

Читати далі