Другі страви

Чекала на сезон кабачків заради них! Відбивні з кабачків — у 100 разів смачніші за м’ясні

Золотисті відбивні з кабачків, з хрумкою скоринкою в паприці, соковиті всередині, та ще й з часниковим соусом. Пішли готувати! Інгредієнти: …

Читати далі

Другі страви

Кабачки + рис + картопля — смачніше за м’ясо! Котлетки, які в мене просять по 3 рази на тиждень

Ці овочеві котлетки в нашій сім’ї обійшли м’ясні. Соковиті всередині, з рум’яною скоринкою, з рисом і ароматним часниковим соусом. Продукти …

Читати далі

Консервація

Хто теж закриває часник? Квашу молодий цілими головками — Взимку розлітається швидше за огірки

Коли на грядці підходить молодий часник, я обов’язково заквашую кілька банок. Це чи не найпростіша заготовка з усіх, що я …

Читати далі

Другі страви

Сніданок №1 у нашій сім’ї! Просто виливаю 2 яйця на лаваш — і результат приголомшливий

Зовні хрустка рум’яна скоринка, всередині ніжна начинка з яйцем, сиром, шинкою і помідором. Готується на сковороді за 15 хвилин, а …

Читати далі

Десерти

За 5 хвилин змішала — і на сковороду! Сливовий пиріг «без духовки»: Пухкий, з кислинкою, тане в роті

Пиріг зі сливами на сковороді. Тісто замішується за п’ять хвилин, духовка не потрібна взагалі, а пиріг виходить пухкий, з соковитою …

Читати далі

Консервація

Хрумтять, як з дідової діжки! Квашені «бочкові огірки» в 5 л відрі — секрет у трьох видах листя

Справжні бочкові огірки можна зробити без жодної бочки, у звичайному 5-літровому відерці. Ні оцту, ні цукру, ні закаток: тільки огірки, …

Читати далі

Консервація

Взимку скажете собі «дякую»! Огірки «по-корейськи» — пікантний салат, який з’їдається ще до зими

Серед моїх зимових заготовок цей салат — незмінний фаворит. Огіркові кружальця з морквою в пряному корейському маринаді: гостренько, ароматно, з …

Читати далі