Восени часто роблю цей салат до обіду: порей додає легкої гостроти, яблуко — соковитості, а морква — солодкуватого смаку. Змішую все з ніжною заправкою, ставлю ненадовго в холодильник — і можна подавати хоч до котлет, хоч до звичайної картоплі. Ідею поєднати ці продукти побачила у рецепті видання Smakosze.
Інгредієнти
Приготування
Порей тоненько наріжте, викладіть у сито й швидко обдайте окропом. Дайте воді стекти та перекладіть порей у миску.
Реклама
Моркву й яблуко натріть на великій тертці. Яблуко збризніть лимонним соком, додайте до порею разом із морквою.
Окремо змішайте майонез, йогурт і гірчицю. Заправте салат, посоліть, поперчіть і поставте в холодильник на 15 хвилин. Перед подачею ще раз перемішайте. Смачного!
