Шоколадні цукерки з яблук. Натираю яблука, прогріваю їх із корицею й додаю арахіс та какао. Люблю ці цукерки за м’яку яблучно-горіхову серединку та блискучу глазур.
Інгредієнти
Приготування
Очищаю яблука, видаляю серцевину й дрібно натираю. Прогріваю з корицею на слабкому вогні, помішуючи, поки зайва волога не випарується.
Подрібнюю арахіс і змішую з яблуками, медом, какао та пластівцями. Підсипаю вівсяне борошно порціями, доки маса не почне тримати форму.
Скачую кульки й ставлю в холодильник, поки готую глазур. Розтоплюю масло на слабкому вогні, додаю мед, вершки та какао й перемішую до однорідності.
Занурюю охолоджені кульки в глазур за допомогою шпажки. Викладаю на пергамент і повертаю в холодильник, щоб покриття схопилося.
З яблук також готую оладки з яблуком на кефірі.
Смачненьке