Огірки «555» — легендарні пропорції, які легко запам’ятати! Хрумкі всю зиму
Саме такі мариновані огірки я закриваю вже не перший рік. Рецепт простий, а пропорції легко запам’ятати. Огірочки виходять ароматними, насиченими
Консервація
Читати далі: Огірки «555» — легендарні пропорції, які легко запам’ятати! Хрумкі всю зиму
Помідори «Чотири ложки» — сусідка дала рецепт маринаду, який завжди вдається
Рецептом цих помідорів зі мною поділилася сусідка. Маринад дуже легко запам’ятати, а помідори завжди виходять смачними, пружними та приємно кисло-солодкими.
Заправка до борщу «Тітка Оля» — готую 20 банок і всю зиму не стою біля тертки
Цю борщову заправку я готую щороку великою порцією. Узимку достатньо зварити картоплю та капусту, додати баночку заготовки — і через
Помідори «Пані Стефа» з виноградом — спробувала в гостях і не пішла без рецепта!
Уперше такі помідори я спробувала в гостях у пані Стефи. Вони були солодкуватими, пряними та дуже ароматними, а виноград із
Баклажани «Три по 500» — ніхто не вірить, що це не гриби! Закриваю з часником і кропом на зиму
Я завжди готую баклажани за цим рецептом, адже вони справді нагадують мариновані гриби. Пружні шматочки баклажанів, ароматний часник, свіжий кріп
Аджика з помідорів «Господиня» — Саме за цей соус мене хвалить уся родина! Густа й ароматна
Приготую сьогодні густу домашню аджику з помідорів, солодкого перцю та часнику. Вона виходить ароматною, пікантною і в міру гострою. Подаю
Огірки «Баба Катя» — Хрумтять на всю хату! Старий рецепт “гарячим способом”
Сьогодні я готую солоні огірки гарячим способом. За смаком вони нагадують справжні бочкові: хрумкі, ароматні, з легкою кислинкою та приємною
Лечо з кабачками «Сільське» — Рецепт привезла від родичів і тепер закриваю лише так
Сьогодні я готую густе кабачкове лечо з томатною пастою, солодким перцем і часником. Воно виходить кисло-солодким, ароматним та в міру
Помідори «Сусідчині» — Раз спробувала і тепер іншого маринаду не визнаю!
Цього року я закриваю мариновані помідори із зернами гірчиці. Вони виходять кисло-солодкими, соковитими та ніжними. Гірчиця, коріандр і духмяний перець
Мариновані кабачки «Від куми Олі» — Закрила 50 банок і вже шкодую, що так мало!
Сьогодні я закриваю молоді кабачки на зиму. Вибираю невеликі плоди з м’яким насінням — після маринування вони залишаються хрумкими та