Маринований перець із баклажанами на зиму — рецепт кисло-солодкої закуски
Поки триває сезон перцю та баклажанів, обов’язково закриваю кілька баночок такого овочевого асорті. Шматочки добре зберігають форму, просочуються кисло-солодким маринадом …
Смачні рецепти щодня
Поки триває сезон перцю та баклажанів, обов’язково закриваю кілька баночок такого овочевого асорті. Шматочки добре зберігають форму, просочуються кисло-солодким маринадом …
Для борщу, супів, підлив і різноманітних домашніх страв я щороку заготовляю кілька баночок такого соусу. Стиглі помідори надають йому насиченого …
Серед десятків варіантів аджики найчастіше повертаюся саме до такого способу. Продуктів потрібно небагато, а результат завжди вдалий: соус виходить насиченим, …
Коли хочеться закрити помідори так, щоб узимку смакували не лише самі овочі, а й розсіл, готую їх із цибулею, часником …
Пікантний салат із баклажанів, моркви, перцю та помідорів із часником і хмелі-сунелі. Покрокова заготівля на зиму. Інгредієнти: баклажани — 2 …
Помідори у власному соку я закриваю в літрових банках — на кожну потрібно приблизно 550 г плодів. Перед заливанням обов’язково …
Голубці я люблю, але на відварювання листя та загортання начинки не завжди маю час. Тоді пропускаю капусту, цибулю й часник …
Помідори половинками я люблю закривати саме в літрових банках — так їх зручно викладати щільними рядами. Посередині кожної банки роблю …
Для цих оладок я беру два великі кисло-солодкі яблука вагою приблизно 500 г і натираю їх разом зі шкіркою. Борошна …
Для цього лечо я заздалегідь готую два літри домашнього томатного соку — з ним смак значно насиченіший, ніж із магазинним. …