Галина Стельмах

Вітаю! Мене звати Галина Стельмах, я власниця й авторка кулінарного сайту «Смачненьке». Цікавлюся кулінарією понад 10 років і ділюся рецептами, ідеями для сімейного меню та сезонними заготівлями.Хочу, щоб домашня їжа приносила радість, а приготування було зрозумілим і доступним. На сайті ви знайдете страви на щодень, випічку до чаю, салати, десерти, консервацію та рецепти для святкового столу.У матеріалах приділяю увагу пропорціям інгредієнтів, послідовності приготування та корисним порадам. Люблю прості продукти й рецепти, які допомагають урізноманітнити домашнє меню та зібрати рідних за одним столом.
Салат «Надія» з крабовими паличками, огірками, яйцями та кукурудзою.
Салати

Головний конкурент «Олів’є»! Салат «Надія» з особливою заправкою — зі столу зникає першим

Салат «Надія» з крабовими паличками приготувала на святковий стіл, і гості з’їли його першим! Звичні інгредієнти тут доповнює сирна заправка …

Читати далі

Другі страви

Ось що я готую з гарбуза — і м’яса не треба! Запіканка “Хіт 2026” — готую по 3 рази на тиждень

Готую гарбузову запіканку з картоплею, овочами та яєчною заливкою. Зверху додаю сир і гарбузове насіння — виходить рум’яна скоринка, а …

Читати далі

Пісний дріжджовий пиріг із капустяною начинкою.
Випічка

Склянка води й трохи борошна — ціле деко смакоти! «Бабусин» пиріг з капустою без яєць і молока

Печу пісний пиріг із капустою на простому дріжджовому тісті. Виходить м’який, із рум’яною скоринкою та соковитою начинкою. Капусту беру свіжу …

Читати далі