Перейти до вмісту
Смачненьке

Смачненьке

Смачні рецепти щодня

  • 🍽️Перші страви
  • 🍖Другі страви
  • 🥗Салати
  • 🥪Закуски
  • 🥐Випічка
  • 🍰Десерти
  • 🫙Консервація

Галина Стельмах

Привіт, я авторка і власниця цього кулінарного сайту. Понад 10 років цікавлюся домашньою кулінарією, готую та вдосконалюю рецепти для щоденного і святкового столу. Найчастіше пишу про домашні страви, випічку, салати та сезонні заготовки.У своїх рецептах прагну давати точні пропорції, зрозумілу послідовність приготування, фото та важливі нюанси, які допомагають уникнути помилок. Моя мета — ділитися практичними рецептами з доступних продуктів, які читачі зможуть легко повторити вдома.

Маринований перець із баклажанами на зиму — рецепт кисло-солодкої закуски

26.08.2026

Поки триває сезон перцю та баклажанів, обов’язково закриваю кілька баночок такого овочевого асорті. Шматочки добре зберігають форму, просочуються кисло-солодким маринадом …

Читати далі

Домашній соус із помідорів і перцю на зиму — без оцту та стерилізації

26.08.2026

Для борщу, супів, підлив і різноманітних домашніх страв я щороку заготовляю кілька баночок такого соусу. Стиглі помідори надають йому насиченого …

Читати далі

Проста аджика з помідорів і перцю на зиму — швидкий рецепт

26.08.2026

Серед десятків варіантів аджики найчастіше повертаюся саме до такого способу. Продуктів потрібно небагато, а результат завжди вдалий: соус виходить насиченим, …

Читати далі

Мариновані помідори половинками з цибулею та зеленню на зиму — рецепт на літрову банку

25.08.2026

Коли хочеться закрити помідори так, щоб узимку смакували не лише самі овочі, а й розсіл, готую їх із цибулею, часником …

Читати далі

Салат з баклажанів по-грузинськи на зиму — рецепт із перцем і помідорами

25.08.2026

Пікантний салат із баклажанів, моркви, перцю та помідорів із часником і хмелі-сунелі. Покрокова заготівля на зиму. Інгредієнти: баклажани — 2 …

Читати далі

Помідори у власному соку на зиму без оцту — рецепт на 6 літрових банок

25.08.2026

Помідори у власному соку я закриваю в літрових банках — на кожну потрібно приблизно 550 г плодів. Перед заливанням обов’язково …

Читати далі

Ліниві голубці-котлети з капусти та фаршу у вершково-сирному соусі

25.08.2026

Голубці я люблю, але на відварювання листя та загортання начинки не завжди маю час. Тоді пропускаю капусту, цибулю й часник …

Читати далі

Мариновані помідори половинками з цибулею та петрушкою на зиму (відео)

25.08.2026

Помідори половинками я люблю закривати саме в літрових банках — так їх зручно викладати щільними рядами. Посередині кожної банки роблю …

Читати далі

Яблучні оладки з тертих яблук з ванільним соусом — сніданок №1 за 10 хвилин

25.08.2026

Для цих оладок я беру два великі кисло-солодкі яблука вагою приблизно 500 г і натираю їх разом зі шкіркою. Борошна …

Читати далі

Лечо з болгарського перцю на зиму — сік випиваємо, а перець з’їдаємо

25.08.2026

Для цього лечо я заздалегідь готую два літри домашнього томатного соку — з ним смак значно насиченіший, ніж із магазинним. …

Читати далі

Старіші записи
Новіші дописи
← Попередній Сторінка1 … Сторінка15 Сторінка16 Сторінка17 … Сторінка174 Далі →

Нові рецепти

  • Поклала волоський горіх замість кісточки — сливовий десерт «Пальчики оближеш»!Поклала волоський горіх замість кісточки — сливовий десерт «Пальчики оближеш»!
  • Закрила на зиму, а з’їли за вечір! Перець на зиму «Весь секрет у маринаді»Закрила на зиму, а з’їли за вечір! Перець на зиму «Весь секрет у маринаді»
  • Сливовий пиріг «5 хвилин» — сливи не течуть, а тісто тане в роті: навіть міксер не дістаю!Сливовий пиріг «5 хвилин» — сливи не течуть, а тісто тане в роті: навіть міксер не дістаю!
  • Мариновані баклажани з перцем на зиму «Від Валі» — Закуска №1, яку дістаю до картоплі!Мариновані баклажани з перцем на зиму «Від Валі» — Закуска №1, яку дістаю до картоплі!
  • Мариновані баклажани “по-одеськи”. Закуска «На мільйон» — готую, поки триває сезон (відео)Мариновані баклажани “по-одеськи”. Закуска «На мільйон» — готую, поки триває сезон (відео)
  • Салат «Конотопський» — 4 шари ніжності! Готую, поки є баклажани — оце смакотаСалат «Конотопський» — 4 шари ніжності! Готую, поки є баклажани — оце смакота
  • Відкриваю одну банку — одразу дістаю другу! Баклажани «Під грибочки» — хочеться їсти ще і ще (відео)Відкриваю одну банку — одразу дістаю другу! Баклажани «Під грибочки» — хочеться їсти ще і ще (відео)
Смачненьке

Смачні рецепти щодня

info@smachnenke.com.ua

Категорії

  • Консервація
  • Другі страви
  • Поради
  • Закуски
  • Випічка
  • Десерти
  • Салати
  • Перші страви

Інформація

  • Про нас
  • Контакти
  • Політика конфіденційності

© 2026 Смачненьке. Усі права захищені.