Квашені помідори на зиму в 3-літрових банках — зберігаються до весни та не перекисають
Рецепт квашених помідорів перевірений роками. Помідори виходять ароматними, приємно кисло-солоними та добре зберігаються у холодному підвалі. А щоб вони не …
Консервація
Баклажани «як гриби» з майонезом на зиму: м’які, ніжні та дуже ароматні
Баклажани виходять м’якими, ніжними та мають виразний грибний аромат. Ця закуска справді нагадує лісові грибочки. Я готую салат із майонезом, …
Маринований болгарський перець по-вірменськи на зиму без банок: зберігаю в лотках
Наприкінці сезону обов’язково заготовляю солодкий перець за цим рецептом. Він виходить ароматним, соковитим, з великою кількістю зелені та часнику. Банки …
Тільки сіль і вода! Квашені помідори без оцту та цукру — рецепт, як із бочки
Такі квашені помідори готую без оцту, цукру та стерилізації. Завдяки холодному розсолу, часнику, кропу й ароматному листю вони виходять кисло-солоними, …
Помідори «Класичні» на зиму — простий рецепт на 1-літрову банку (відео)
Такі помідори я закриваю щороку. Рецепт простий, без тривалої стерилізації, а помідори виходять ароматними, кисло-солодкими та пряними. Нижче даю точний …
Баклажани по-корейськи на зиму — гострий салат із морквою та перцем
Баклажани я готую не лише як швидку закуску, а й закриваю на зиму. Салат виходить кисло-солодким, пряним і в міру …
Запечений перець у духовці на зиму — рецепт на банку 0,5 л
Щороку обов’язково закриваю на зиму кілька баночок такого перцю. Спочатку запікаю його цілим у духовці, а потім консервую разом з …
Аджика «Кобра» на зиму — гостра, ароматна і неймовірно смачна! Виходить 9 банок
Домашня аджика «Кобра» з помідорів, солодкого перцю, часнику та прянощів виходить густою, насиченою і в міру гострою. Її можна подавати …
Мочені яблука на зиму в банках: простий і смачний рецепт, перевірений роками
Мочені яблука за цим рецептом виходять ароматними, кисло-солодкими та приємно хрусткими. Заготівля готується без житнього борошна, меду та гірчиці — …
Солодкі помідори половинками на зиму — рецепт маринаду на 1 літр води
Солодкі мариновані помідори половинками виходять ніжними, ароматними та добре зберігають форму. Для заготівлі краще вибирати щільні, не перестиглі помідори сорту …