Огірки «Цибулеві» — знайома дала рецепт, і тепер закриваю щороку! Хрумкі та з насиченим смаком
Цим рецептом зі мною колись поділилася добра знайома. Відтоді такі огірки обов’язково є серед моїх зимових запасів. Вони виходять хрумкими, …
Консервація
Квашені помідори «Від Ніни» — Хіт 2026! Один раз заливаю холодною водою, і стоять до весни
Квашу помідори за цим рецептом багато років. Вони виходять міцними, ароматними, приємно кислими та чудово зберігаються в холодному погребі. Жодного …
Яблучне повидло «Без краплі води» — старий сільський рецепт від Лілії Цвіт! Густе настільки, що ложка стоїть
Це повидло можна готувати з будь-яких яблук — навіть перестиглих або не дуже гарних. Воно виходить натуральним, густим і бурштиновим, …
Помідори «1-3-75» — сусіди несуть зошити за рецептом! Пряну заливку з’їдають разом із помідорами
Ці мариновані помідори виходять пружними, ароматними, пряними та з легкою гостринкою. Особливість рецепта — густа овочева заливка з морквою, перцем, …
Яблучне варення «Бурштинове» — Скибочки, як Мармелад! Один крок — і нічого не Розварюється
Звичайні яблука після приготування стають прозорими, пружними та неймовірно ароматними! Сироп виходить густим і бурштиновим, а кожна скибочка залишається цілою. …
Помідори «Сімейні» — 10 років закриваю тільки так! Взимку кожна баночка — «Скарб»
Цей рецепт маринованих помідорів передається у нашій родині від покоління до покоління. Спочатку так закривала бабуся, потім мама, а тепер …
Салат із рисом на зиму з помідорами та перцем
Сьогодні я готую ситний овочевий салат із рисом на зиму. У ньому багато помідорів, солодкого перцю, моркви та цибулі. Узимку …
Огірки кубиками на зиму без стерилізації: для олів’є, вінегрету та розсольнику
Сьогодні я заготовляю огірки, вже нарізані кубиками. Узимку достатньо відкрити банку, злити маринад і додати огірки до олів’є, вінегрету або …
Томатно-сливовий соус на зиму: покроковий рецепт на 3,5 л
Сьогодні я готую домашній соус із помідорів та слив на зиму. Він виходить ароматним, у міру гострим і трохи нагадує …
Помідори з медом на зиму: рецепт на 0,5-літрову банку
Сьогодні я закриваю помідори з медом у запашному маринаді. Томати виходять щільними, ароматними, із приємним солодкуватим смаком. Маринад також дуже …