Більше не сушу м’яту “по-старому”! Роблю на зиму м’ятний порошок: до чаю, десертів, випічки і салатів
Якщо у вас вдома багато м’яти або ви купили великий свіжий пучок за гарною ціною — не поспішайте просто залишати …
Консервація
Соус з листя хрону на зиму “До всього” за 5 хвилин! Такого і 20 банок буде замало!
Якщо взимку хочеться яскравого, насиченого смаку без довгого приготування — ця приправа справжня знахідка. Вона готується дуже швидко, без варіння, …
Шпинат свіжий до 12 місяців! Щороку закриваю по 50 банок — і всю зиму маю зелень для будь-яких страв
Раніше я постійно заморожувала шпинат, але після розморожування він часто втрачав смак і ставав водянистим. Тому кілька років тому спробувала …
Взимку дякувала собі за кожну баночку! Ця “універсальна” овочева приправа рятує мене щодня
Щороку готую цю овочеву заправку про запас і щоразу шкодую тільки про одне — що зробила замало. Взимку вона стає …
Така баночка має бути у кожному холодильнику: «зелений» соус на зиму — пасує до всього!
Щороку я обов’язково готую кілька баночок цього ароматного зеленого соусу. Він неймовірно смачний, корисний і настільки універсальний, що пасує буквально …
Усім рекомендую! “Зелена” баночка, яку зараз готують усі господині
Зелень стане справжнім дефіцитом на кухні, коли ви спробуєте цей спосіб! Це не заморозка і не сушка — усе набагато …
Роблю один раз — п’ємо цілий рік! Натуральний “Мохіто” на зиму без хімії (домашній концентрат)
Цей домашній концентрат “Мохіто” вирішує проблему раз і назавжди: готується один раз, зберігається довго, а напій виходить як свіжий лимонад …
Без заморозки та сушіння! Кріп на зиму — старовинний спосіб зберігання зелені
Щороку я заготовляю зелень на зиму різними способами: щось сушу, щось заморожую. Але останнім часом усе частіше повертаюся до простого …
Закриваю по 60 банок і всю зиму варю “зелений” борщ! Найпростіша заготівля щавлю без оцту та стерилізації
Щавель на зиму заготовляю вже багато років саме цим способом. Рецепт настільки простий, що займає мінімум часу, а результат завжди …
Цибуля на зиму — тільки так! Ароматна добавка «до всього», без якої вже не уявляю життя
Раніше я просто заморожувала зелену цибулю, але після цього способу вже кілька років роблю тільки так. Виходить неймовірно ароматна й …