Більше не роздаю м’яту сусідам! Роблю шикарний «М’ятний мед» (сироп) на зиму — золото, а не рецепт!
З м’яти виходить неймовірний «м’ятний мед» — густий сироп, ароматний, як карамель, і дуже універсальний. Взимку це просто золото: у …
Консервація
Шукала 2 роки цей рецепт! М’ятне варення, варю по 100 банок — і собі, і друзям на пробу
Нещодавно я побачила в інтернеті фото неймовірно красивого м’ятного варення — яскраво-зеленого, густого та такого апетитного, що одразу захотілося приготувати …
Щавель «як свіжий» на зиму: узимку відкриваю баночку — і зелений борщ готовий за лічені хвилини
Щороку обов’язково заготовляю щавель на зиму, бо без нього не уявляю справжнього домашнього зеленого борщу. Цей спосіб мені подобається найбільше …
Щавель на зиму «П’ятихвилинка»: без оцту, без солі та без холодильника — чудово зберігається у квартирі
Сьогодні хочу поділитися своїм улюбленим способом заготівлі щавлю на зиму. Роблю так уже не перший рік, і цей рецепт мене …
Полуниця «як свіжа» всю зиму! Зберігається роками без втрати смаку!
Щороку я заготовляю полуницю на зиму різними способами, але саме цей рецепт став моїм фаворитом. Ягоди залишаються ароматними, соковитими та …
Без заморозки! Без варіння! Так я зберігаю полуницю свіжою протягом 1 року!
Сьогодні хочу поділитися своїм улюбленим способом заготівлі полуниці на зиму без варіння та без заморозки. Завдяки цьому простому рецепту ягоди …
Більше не сушу м’яту “по-старому”! Роблю на зиму м’ятний порошок: до чаю, десертів, випічки і салатів
Якщо у вас вдома багато м’яти або ви купили великий свіжий пучок за гарною ціною — не поспішайте просто залишати …
Соус з листя хрону на зиму “До всього” за 5 хвилин! Такого і 20 банок буде замало!
Якщо взимку хочеться яскравого, насиченого смаку без довгого приготування — ця приправа справжня знахідка. Вона готується дуже швидко, без варіння, …
Шпинат свіжий до 12 місяців! Щороку закриваю по 50 банок — і всю зиму маю зелень для будь-яких страв
Раніше я постійно заморожувала шпинат, але після розморожування він часто втрачав смак і ставав водянистим. Тому кілька років тому спробувала …
Взимку дякувала собі за кожну баночку! Ця “універсальна” овочева приправа рятує мене щодня
Щороку готую цю овочеву заправку про запас і щоразу шкодую тільки про одне — що зробила замало. Взимку вона стає …