Салат з буряка «Німецький» — їм його навіть уночі: готую за 5 хвилин
Сьогодні готую салат із вареного буряка, оселедця та зеленого горошку. Маринована цибуля додає приємної кислинки, а зерниста гірчиця робить смак …
Беру 400 г гарбуза та 2 яйця — і готую «піцу» на сковороді! Без дріжджового тіста, а смакота неймовірна
Сьогодні готую гарбузову «піцу», для якої навіть не потрібно замішувати звичайне тісто. Основа виходить ніжною та ароматною, а зверху — …
Смачніша за квашену! Заливаю окропом і зберігаю до самої весни — капуста «По-корейськи»
Сьогодні готую капусту, яку в нас відкривають і як закуску, і як салат до картоплі. Вона виходить хрумкою, з морквою, …
Обід або вечеря №1 у моєму домі: готую цілу форму, а соус потім збирають хлібом
Вчора готувала вечерю, після якої домашні ще й соус збирали хлібом із форми. Усередині — соковите м’ясо, зовні — рум’яна …
Обожнюю таку «бурякову ікру»! Готую цілу каструлю — і салат, і гарнір, і намазка на хліб
Сьогодні приготувала цілу каструлю бурякової ікри. Частину з’їли ще теплою, а решту поставила в холодильник: наступного дня вона мені смакує …
Квашена капуста «100:1»: спосіб, про який мало хто знає — хрумтить так, що чути на всю кухню
Квашена капуста «100:1»: занурюю невеликі жмені в холодний розсіл на 5–10 секунд, а потім складаю в банки. Покроковий спосіб і важливі нюанси квашення.
Замішую тісто ложкою — і одразу на сковороду: пиріжки «П’ятихвилинки» на кефірі за 5 хвилин
Сьогодні зранку захотілося домашніх пиріжків, але часу ліпити їх зовсім не було. Тому я просто замішала тісто ложкою, додала яйця …
Навіть ті, хто не любить цвітну капусту, просять добавки: готую в духовці «По-польськи»
Якщо хочу швидко приготувати щось смачне з овочів, беру цвітну капусту й роблю запіканку. Суцвіття залишаються ніжними, а зверху утворюється …
Я квашу капусту НЕ ТАК, як 99% людей — і мій спосіб ідеальний для зими 2026–2027: хрумтить, не темніє і не тягнеться!
Такий спосіб заготівлі капусти вважаю знахідкою! Не потрібно ні цукру, ні оцту, ні довгого м’яття руками. Шаткую капусту з морквою, …
Шарлотку більше не печу! Яблучний пиріг «2 по 300» — пухкий, як хмаринка
Дівчата, коли звичайна шарлотка вже приїлася, печу цей яблучний пиріг. Яблук тут щедро, а тісто виходить м’яке й пухке. Секрет …