Торт «Пломбір» без духовки — Коржі не печу і печиво не купую! Ніжний, наче морозиво
Я часто готую цей торт «Пломбір». Звичайну пісочну крихту підсмажую на сковороді, перешаровую ніжним сметанним кремом — і отримую десерт, …
Капуста «Добова» — Хрумтить так, що чути на всю кухню! Заливаю гарячим маринадом і ставлю в холодильник
Дівчата, цю капусту я готую, коли хочеться чогось хрумкого та пікантного, але чекати кілька днів немає бажання. Увечері заливаю овочі …
Базиліковий соус на зиму — З’їдаємо банку за раз! Смакує до М’яса, Картоплі й просто з Хлібом
Дівчата, цей базиліковий соус я закриваю щороку — скільки баночок не зроблю, до весни не залишається жодної! Він виходить густим, …
Влітку витрачаю годину, щоб узимку економити час: універсальна приправа до супів і других страв
Овочі для цієї заготовки не потрібно варити чи обсмажувати. Завдяки цьому перець, помідори та зелень зберігають свіжий літній аромат. Із …
Аджика «Духмяна» на зиму — гостренька, ароматна і без стерилізації
Коли готую цю аджику, аромат зелені, солодкого перцю та часнику розноситься на всю кухню. Вона виходить густою, помірно гострою і …
Помідори з морквяним бадиллям на зиму — розсіл випиваємо до останньої краплі
Морквяне бадилля я колись поклала в банку з помідорами просто заради експерименту. Взимку відкрили — і зрозуміли, що звичні кріп …
Смажу перець на зиму й одразу складаю в банки — рецепт, який у нашій родині обожнюють усі!
У сезон я обов’язково готую кілька банок такого перцю. Обсмажую його цілим, додаю чассер, заливаю ароматним маринадом — узимку ця …
Коли баклажани дешевшають, купую їх багато — готую закуску «Язички», яку з’їдають першою
У сезон баклажанів часто готую цю просту закуску з ніжною сирною начинкою та соковитими помідорами. Вона має святковий вигляд, але …
Помідори з морквяним бадиллям на зиму — один раз спробувала й більше не повернулася до звичного рецепта!
Раніше морквяне бадилля я просто викидала, доки не спробувала додати його до маринованих помідорів. Заготівля вийшла настільки ароматною та смачною, …
Завдяки цій заготівлі взимку економлю купу часу — борщ, гуляш і рагу готую значно швидше
Щовересня готую велику порцію універсальної овочевої заправки та заморожую її невеликими порціями. Взимку залишається лише дістати пакет і додати овочі …