Перейти до вмісту
Смачненьке

Смачненьке

Смачні рецепти щодня

  • 🍽️Перші страви
  • 🍖Другі страви
  • 🥗Салати
  • 🥪Закуски
  • 🥐Випічка
  • 🍰Десерти
  • 🫙Консервація

Галина Стельмах

Привіт, я авторка і власниця цього кулінарного сайту. Понад 10 років цікавлюся домашньою кулінарією, готую та вдосконалюю рецепти для щоденного і святкового столу. Найчастіше пишу про домашні страви, випічку, салати та сезонні заготовки.У своїх рецептах прагну давати точні пропорції, зрозумілу послідовність приготування, фото та важливі нюанси, які допомагають уникнути помилок. Моя мета — ділитися практичними рецептами з доступних продуктів, які читачі зможуть легко повторити вдома.

1 кг моркви, 1 кг цибулі, 1 кг перцю — «Універсальна» баночка на зиму! До супу і не тільки

30.08.2026

Сьогодні готую другу партію квасолі з овочами в томаті. Узимку додаю її до борщу та супу або подаю як готову …

Читати далі

Узимку відкрила баночку — і всі “ахнули”! Борщова заправка: просто відкриваю — і борщ готовий!

30.08.2026

Половину роботи для зимового борщу я виконую ще в сезон овочів. Обсмажую цибулю з морквою, додаю буряк, помідори та перець, …

Читати далі

Маринована капуста на зиму без варіння та стерилізації — покроковий рецепт

30.08.2026

Хрумка капуста з морквою, цибулею та перцем у нас зникає зі столу швидше за основну страву. Я тонко нарізаю овочі, …

Читати далі

Овочеве рагу «Соте» з баклажанів на зиму без стерилізації — простий рецепт

30.08.2026

Банку такого рагу в нас рідко вдається поставити назад у холодильник — з’їдаємо все до останньої ложки. Я залишаю овочі …

Читати далі

Готую на сніданок замість хліба за лічені хвилини! Коржики на кефірі без дріжджів і яєць

30.08.2026

М’які та повітряні коржики на кефірі чудово замінюють хліб і довго не черствіють. Подаю їх до супу, змащую вершковим маслом …

Читати далі

Мама навчила мене, а я — всіх подруг! Заготовка з квасолею на зиму: і заправка для супу, і смачна закуска

30.08.2026

Цей салат із квасолею я заготовляю на зиму у великих кількостях. Коли чоловік уперше побачив, скільки баночок я закриваю, запитав: …

Читати далі

Найсмачніша борщова заправка на зиму! Узимку дуже економить час

30.08.2026

Таку борщову заправку я обов’язково готую на зиму. Вона допомагає швидко зварити смачний борщ, а ще її можна подавати як …

Читати далі

Квашені помідори «Як із бочки» у 3-літровій банці — сімейний рецепт без оцту

29.08.2026

Той самий шипучий розсіл і виразний аромат можна отримати без великої бочки. Я квашу помідори у звичайних трилітрових банках, додаючи …

Читати далі

Помідори «Пальчики оближеш» за перевіреним рецептом — улюблений маринад «4-1-4»

29.08.2026

Ці помідори я закриваю не цілими, а половинками, перекладаючи товстими кільцями цибулі. Так у невелику банку вміщується більше плодів, а …

Читати далі

Це «вау»-рецепт! Яблучні шматочки в сиропі виходять прозорими, наче мармелад

29.08.2026

Щоб яблука не перетворилися на пюре під час варіння, я спочатку замочую їх у содовому розчині. Після цього шматочки зберігають …

Читати далі

Старіші записи
Новіші дописи
← Попередній Сторінка1 … Сторінка11 Сторінка12 Сторінка13 … Сторінка173 Далі →

Нові рецепти

  • Мариновані баклажани з перцем на зиму «Від Валі» — Закуска №1, яку дістаю до картоплі!Мариновані баклажани з перцем на зиму «Від Валі» — Закуска №1, яку дістаю до картоплі!
  • Мариновані баклажани “по-одеськи”. Закуска «На мільйон» — готую, поки триває сезон (відео)Мариновані баклажани “по-одеськи”. Закуска «На мільйон» — готую, поки триває сезон (відео)
  • Салат «Конотопський» — 4 шари ніжності! Готую, поки є баклажани — оце смакотаСалат «Конотопський» — 4 шари ніжності! Готую, поки є баклажани — оце смакота
  • Відкриваю одну банку — одразу дістаю другу! Баклажани «Під грибочки» — хочеться їсти ще і ще (відео)Відкриваю одну банку — одразу дістаю другу! Баклажани «Під грибочки» — хочеться їсти ще і ще (відео)
  • Рецепт ще від бабусі! Готую буцики з рум’яною цибулькою — просто, ситно й недорогоРецепт ще від бабусі! Готую буцики з рум’яною цибулькою — просто, ситно й недорого
  • Печу щодня! 3 яблука + вівсянка — ніжний торт «Осіння новинка» на сковородіПечу щодня! 3 яблука + вівсянка — ніжний торт «Осіння новинка» на сковороді
  • Закуска «Особлива» — готую спеціально для святкового столу! Перець із баклажановими рулетикамиЗакуска «Особлива» — готую спеціально для святкового столу! Перець із баклажановими рулетиками
Смачненьке

Смачні рецепти щодня

info@smachnenke.com.ua

Категорії

  • Консервація
  • Другі страви
  • Поради
  • Закуски
  • Випічка
  • Десерти
  • Салати
  • Перші страви

Інформація

  • Про нас
  • Контакти
  • Політика конфіденційності

© 2026 Смачненьке. Усі права захищені.