Баклажани по-грузинськи на зиму — Родина просить відкрити банки ще восени! Гостренькі та неймовірно ароматні
Ці баклажани я закриваю щоліта, але до зими вони майже ніколи не достоюють. Варто відкрити одну баночку — гостра заливка …
Галина Стельмах
Мариновані сливи з часником і м’ятою на зиму — Оригінальна закуска, яку хвалять всі гості
Коли звичайні солодкі заготовки зі слив уже зроблені, я залишаю кілька плодів для цієї пікантної закуски. Начиняю їх часником, м’ятою …
Квашені баклажани з морквою та часником — Оцту ні краплі! Начинки кладу стільки, скільки поміститься
Квашені баклажани з морквою, болгарським перцем, цибулею та часником без оцту. Детальний рецепт ферментованої закуски на зиму. Інгредієнти: баклажани — …
Лечо «Класичне» на зиму — Готую без моркви та цибулі! Перець виходить соковитим і м’якеньким
Дівчата, скільки різних рецептів лечо я не пробувала, а щороку повертаюся саме до цього. Тут лише стиглі помідори, солодкий перець …
Помідори чері «Солоденькі» на зиму — Рецепт на 1-літрову банку. Узимку відкриваємо одну за одною
Чері я завжди закриваю окремо від звичайних помідорів — у банках вони мають дуже гарний вигляд, а зі столу зникають …
Закуска з баклажанів «Ходова» — Зі столу розлітається першою! Готую все літо та осінь
У сезон баклажанів ця закуска в мене довго в холодильнику не затримується. Соковиті овочі, часник, зелень і кисло-солодкий маринад так …
Торт «Пломбір» без духовки — Коржі не печу і печиво не купую! Ніжний, наче морозиво
Я часто готую цей торт «Пломбір». Звичайну пісочну крихту підсмажую на сковороді, перешаровую ніжним сметанним кремом — і отримую десерт, …
Капуста «Добова» — Хрумтить так, що чути на всю кухню! Заливаю гарячим маринадом і ставлю в холодильник
Дівчата, цю капусту я готую, коли хочеться чогось хрумкого та пікантного, але чекати кілька днів немає бажання. Увечері заливаю овочі …
Базиліковий соус на зиму — З’їдаємо банку за раз! Смакує до М’яса, Картоплі й просто з Хлібом
Дівчата, цей базиліковий соус я закриваю щороку — скільки баночок не зроблю, до весни не залишається жодної! Він виходить густим, …
Влітку витрачаю годину, щоб узимку економити час: універсальна приправа до супів і других страв
Овочі для цієї заготовки не потрібно варити чи обсмажувати. Завдяки цьому перець, помідори та зелень зберігають свіжий літній аромат. Із …