Готую раз на тиждень: і закуска, і соус, і просто на хліб — мій рецепт із баклажанів №1
Закуска з баклажанів виручає мене, коли потрібно швидко приготувати смачний і ситний перекус. Її можна намащувати на хліб або лаваш, …
Галина Стельмах
«Нутеллу» більше не купую: додаю до слив шоколад — і готую неймовірне домашнє варення
Коли звичайне сливове варення вже приїлося, готую зі слив шоколадний десерт. Він виходить густим, ароматним, із насиченим смаком чорного шоколаду …
Ліниві, але неймовірно смачні: пиріжки «Хвилинки» — суперідея, про яку знають не всі господині
Для цих пиріжків не потрібно замішувати тісто та довго ліпити кожен виріб. Начинку загортаю в тонкий лаваш, нарізаю порційними шматочками, …
Сливи заморожую пакетами — подивіться, яку неймовірну закуску з них готую
В’ялені сливи з часником і розмарином мають насичений кисло-солодкий смак та приємний пряний аромат. Виглядає така закуска дорого й вишукано, …
Нічого не прилипне: як за 1 хвилину зробити навіть стару сковороду антипригарною
Навіть хороша сковорода з часом починає підводити: яєчня прилипає до дна, риба розвалюється, а ніжні котлети втрачають форму. Якщо купувати …
Буряк годинами більше не варю — вистачає 15 хвилин: одна хитрість робить його соковитим і полегшує очищення
Варіння буряка звичайним способом може тривати понад годину, а кухня за цей час наповнюється характерним запахом. Проте невеликі та середні …
Так переробляю буряк-переросток і всю некондицію: салат «Виручайка» на зиму
У квартирі буряк довго не зберігається — у теплі він швидко в’яне та починає псуватися. Раніше частину врожаю доводилося викидати, …
Кидаю родзинки в кипляче молоко: про цей рецепт дізналася лише у 50 років! Кекс виходить неймовірно ніжним
Про цей незвичайний спосіб приготування кексу я дізналася зовсім недавно. Родзинки потрібно додати просто в кипляче молоко — завдяки цьому …
Маринований перець «П’ятихвилинка» на зиму — готую відразу дві порції, бо 7 банок завжди мало
На ваші прохання ділюся рецептом неймовірно смачного перцю в маринаді. Готується він дуже просто, залишається соковитим і хрумким, а кисло-солодкий …
Легендарний сливовий пиріг із газети The New York Times: рецепт, який читачі просили друкувати знову
Цей простий сливовий пиріг уперше з’явився на сторінках американської газети The New York Times у 1983 році. Рецепт настільки сподобався …