Консервація

Рецепт “від куми”! Салат із кабачків на зиму із соусом «Сацебелі»: закриваю вже другу порцію

Сьогодні готую простий салат із кабачків на зиму. Завдяки соусу «Сацебелі», часнику та спеціям кабачки виходять ароматними, пікантними й дуже …

Читати далі

Закуски

Готую відрами! Мариновані баклажани «як гриби»: пікантна закуска з грибним смаком

Сьогодні готую улюблені мариновані баклажани з цибулею, часником і зеленню. За смаком вони справді нагадують гриби, а чим довше настоюються …

Читати далі

Другі страви

Останнім часом дешеву ячну крупу купую пачками: показую, як «незвичайно» готую її на сковороді

Ячна каша за цим рецептом виходить ароматною, ситною та дуже смачною. Спочатку крупу відварюємо, а потім обсмажуємо на сковороді із …

Читати далі

Десерти

500 мл кефіру + улюблені ягоди — пишні оладки, які роздуваються на сковороді, наче пончики

Сьогодні готую дуже пишні оладки на кефірі. Вони виходять м’якими, повітряними та не опадають після смаження. Головне — правильно замісити …

Читати далі

Другі страви

Кабачкові котлетки з фаршем у густому томатному соусі: “літній” обід або вечеря для всієї родини

Сьогодні готую соковиті кабачки з м’ясним фаршем у ароматному томатному соусі. Страва виходить ситною, ніжною та чудово смакує з будь-яким …

Читати далі

Густа макова начинка для рулетів, булочок, пирогів і пиріжків
Десерти

Ідеальна макова начинка для рулетів, булочок, пирогів, млинців, пиріжків, рогаликів і ватрушок

Сьогодні хочу поділитися способом приготування правильної макової начинки для домашньої випічки. Ця макова начинка виходить соковитою, густою та пластичною. Вона …

Читати далі

Консервація

Огірки «по-корейськи» на зиму: щороку закриваю по 60 банок — кращого рецепта годі й шукати!

Дуже смачний, ароматний і пікантний салат з огірків та моркви. Узимку такі баночки зникають зі столу першими. Інгредієнти: огірки — …

Читати далі

Овочеве асорті з огірків, печериць і болгарського перцю на зиму
Консервація

Закриваю 20 років — і не набридає! Овочеве асорті з огірків, печериць і болгарського перцю на зиму

Таке яскраве овочеве асорті на зиму готую вже понад 20 років. Огірочки залишаються хрумкими, перець додає солодку нотку, а мариновані …

Читати далі

Мариновані помідори з часником у кисло-солодкому розсолі на зиму
Консервація

Миттєво з’їли ці помідори й випили розсіл до крапельки! Помідори «Королівські» з часником на зиму

Сьогодні ділюся одним із найпростіших рецептів маринованих помідорів. У банці немає великої кількості зелені та спецій — лише часник і …

Читати далі