Деруни «Пухові» — додаю один несподіваний інгредієнт! Усередині м’які, а зверху хрусткі
Сьогодні готую незвичайні деруни, які виходять напрочуд повітряними та пористими. У картопляне тісто додаю сухі дріжджі — саме вони перетворюють …
Галина Стельмах
Курники «Смакота» — ніжне тісто на сметані та соковита начинка! Печу по 50 штук за раз
Сьогодні готую улюблені порційні курники з куркою та картоплею. Тісто на сметані виходить ніжним, м’яким і розсипчастим, а всередині — …
Раніше роздавала чорноплідну горобину відрами, а тепер готую з неї м’які «родзинки» та сироп на зиму
Через терпкий смак чорноплідна горобина подобається не всім, тому частина врожаю часто залишається на кущах. Я знайшла набагато цікавіший спосіб: …
Пів пачки соди — і каструлі блищать, як нові! Бабусин спосіб без довгого тертя
Кілька разів на рік я влаштовую генеральне чищення кухонного посуду за способом бабусі. Засохлий жир відходить навіть з-під ручок та …
Аджика «Від Наді» — чоловік скуштував ложку й одразу попросив ще! Готую лише 30 хвилин
Магазинні соуси після такої аджики більше не хочеться навіть купувати. Вона густа, ароматна, в міру гостра й чудово смакує з …
Готую 90 порцій за раз — і борщ за 15 хвилин готовий! Моя “найзручніша” зимова заправка
Раз готую велику каструлю овочевої заправки, а потім маю запас для швидких домашніх обідів. Залишається зварити картоплю в бульйоні, додати …
Фарширований перець “по-новому” — без рису! Незвичайна начинка повністю змінює смак
Рецепт дістався мені від мами й став одним із найулюбленіших у родині. Замість рису додаю до начинки розмочений батон, а …
Салат «Загадка» з трьох інгредієнтів — готую і на вечерю, і на свято! Ніхто не здогадується, що всередині
Салат із баклажанами — один з улюблених у моїй родині. Основних продуктів лише три, але поєднання настільки вдале, що від …
Що додати до тертої картоплі, щоб вона не темніла? Простий секрет золотистих дерунів
Не встигла натерти картоплю, а вона вже стала сірою? Мені ця проблема добре знайома, тому тепер я завжди додаю один …
Гостреньке асорті «П’ятірочка» по-грузинськи — взимку відкриваю лише на свята! Перерослі огірки хрумтять, як піку́лі
Коли наприкінці літа залишається багато великих і перерослих огірків, я готую з них це яскраве асорті. Огірочки залишаються хрумкими, перець …