Капуста «Пелюстка» з буряком — Через добу вже хрумтимо! Яскрава закуска за копійки
Сьогодні готую мариновану капусту з буряком. Буряк забарвлює кожен шматочок у насичений рожевий колір, а кисло-солодкий маринад робить «пелюстки» такими …
Закуски
Закуска з баклажанів «Ходова» — Зі столу розлітається першою! Готую все літо та осінь
У сезон баклажанів ця закуска в мене довго в холодильнику не затримується. Соковиті овочі, часник, зелень і кисло-солодкий маринад так …
Капуста «Добова» — Хрумтить так, що чути на всю кухню! Заливаю гарячим маринадом і ставлю в холодильник
Дівчата, цю капусту я готую, коли хочеться чогось хрумкого та пікантного, але чекати кілька днів немає бажання. Увечері заливаю овочі …
Коли баклажани дешевшають, купую їх багато — готую закуску «Язички», яку з’їдають першою
У сезон баклажанів часто готую цю просту закуску з ніжною сирною начинкою та соковитими помідорами. Вона має святковий вигляд, але …
Завдяки цій заготівлі взимку економлю купу часу — борщ, гуляш і рагу готую значно швидше
Щовересня готую велику порцію універсальної овочевої заправки та заморожую її невеликими порціями. Взимку залишається лише дістати пакет і додати овочі …
Готую раз на тиждень: і закуска, і соус, і просто на хліб — мій рецепт із баклажанів №1
Закуска з баклажанів виручає мене, коли потрібно швидко приготувати смачний і ситний перекус. Її можна намащувати на хліб або лаваш, …
Ліниві, але неймовірно смачні: пиріжки «Хвилинки» — суперідея, про яку знають не всі господині
Для цих пиріжків не потрібно замішувати тісто та довго ліпити кожен виріб. Начинку загортаю в тонкий лаваш, нарізаю порційними шматочками, …
Заливний салат «Олів’є» у формі торта — такого я ще не подавала на святковий стіл!
Звичайне олів’є цього разу я вирішила не складати в салатник, а перетворила на ефектний закусочний торт. Нарізається він акуратними шматочками …
Намазка із сала за 1 хвилину — без неї я борщу не їм!
Борщ для мене зовсім не той, якщо поруч немає шматочка хліба з цією гостренькою намазкою. Перекручую сало з часником і …
Готую на сніданок замість хліба за лічені хвилини! Коржики на кефірі без дріжджів і яєць
М’які та повітряні коржики на кефірі чудово замінюють хліб і довго не черствіють. Подаю їх до супу, змащую вершковим маслом …