Випічка

Якщо пиріг з яблук, то тільки такий! Шарлотка «По-домашньому» — зверху цукрова скоринка, а всередині море яблук

Сьогодні готую ніжний яблучний пиріг на жовтках і молоці. Перед випіканням поливаю його вершковим маслом та посипаю цукром, тому зверху …

Читати далі

Консервація

Помідори «9 ложок» — маринад випивають першим! Всі сусідки вже перейшли тільки на цей рецепт

Сьогодні закриваю солодкі помідори у своєму улюбленому маринаді. Вони виходять ароматними, з приємною кислинкою та легкою гостринкою. Але найсмачнішим залишається …

Читати далі

Консервація

Беру 1 кг помідорів і 2 кг перцю — салат «Мисливський»! Взимку ця баночка рятує кожну вечерю

Сьогодні готую яскравий овочевий салат на зиму з великою кількістю солодкого перцю. Узимку подаю його до картоплі, каші, макаронів або …

Читати далі

Консервація

Свекруха сказала: «Закривай ще!» Помідори половинками з цибулькою — узимку з банки зникає все до краплі!

Сьогодні закриваю помідори, які не підходять для консервування цілими: надто великі, нерівні або різного розміру. Нарізаю їх половинками, перекладаю кільцями …

Читати далі

Другі страви

Беру 2 кабачки і 2 яйця — сусідка навчила! Тепер готую цю закуску замість бутербродів

Сьогодні готую кабачкові млинці з ніжною вершковою начинкою. Мої домашні люблять їх і теплими, і після охолодження. На святковому столі …

Читати далі

Консервація

Помідори «Без нічого» — просто складаю у банки! Чоловік просить закривати тепер тільки так

Сьогодні закриваю улюблені помідори без часнику, цибулі, зелені та спецій. Перепробувала багато різних рецептів, але з роками зупинилася саме на …

Читати далі

Консервація

Помідори «Від братової» — маринад «1–4–4» і жодної зелені! Простішого рецепта не знаю

Сьогодні закриваю помідори найпростішим способом. У банки не кладу зелені, часнику, лаврового листя чи перцю — смак формує лише кисло-солодкий …

Читати далі

Закуски

Мариновані баклажани «За годину» — варю 10 хвилин і складаю шарами! Наступного дня ще смачніші

Сьогодні готую одну з улюблених закусок із баклажанів. Відварюю їх цілими, нарізаю та перекладаю солодким перцем, часником і зеленню. Баклажани …

Читати далі